梨山茶
商品貨號B3
商品庫存10
4,200
- 商品描述
- 常見問題
海拔近2000公尺的台灣茶製作而成，海拔高度對茶葉品質有顯著影響，通常海拔越高，茶葉的苦澀味越少，甘甜味和回甘則越明顯。
高山地區日夜溫差大、日照時間短，且終年雲霧繚繞，使得茶樹的兒茶素（茶單寧）含量減少，而富含較多的果膠質、茶胺酚和茶胺酸。
這些成分上的差異造就了高山茶「高冷香」的特色，茶湯通常香氣清雅、滋味甘甜、柔軟滑順，濃郁厚重
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海拔近2000公尺的台灣茶製作而成，海拔高度對茶葉品質有顯著影響，通常海拔越高，茶葉的苦澀味越少，甘甜味和回甘則越明顯。
高山地區日夜溫差大、日照時間短，且終年雲霧繚繞，使得茶樹的兒茶素（茶單寧）含量減少，而富含較多的果膠質、茶胺酚和茶胺酸。
這些成分上的差異造就了高山茶「高冷香」的特色，茶湯通常香氣清雅、滋味甘甜、柔軟滑順，濃郁厚重